Калорийность воды питьевой. Энергетическая ценность и польза воды

Едва ли придет в голову кому-либо интересоваться энергетической ценностью африканского прохладительного напитка под названием «биссап», который изготавливается из тропического растения под экзотическим наименованием - «розель». Зато узнать, сколько калорий в воде, желает каждый человек, приступивший к снижению своего веса.

На какие цифры он должен ориентироваться, рассчитывая свой ежедневный пищевой рацион?

Калорийность обыкновенной воды

Обычная питьевая вода не содержит белков, углеводов и жиров, поэтому несложно ответить на вопрос, сколько калорий в 100 г воды. Ее калорийность составляет 0 ккал! В наш организм вместе с твердой пищей поступает около 1-1,5 л воды. Для того чтобы все его системы функционировали нормально, суточный объем необходимой для жизни влаги должен составлять не менее 3 л. Человек с лишним весом, решивший считать калории и худеть, должен в течение дня дополнительно выпивать около 1,5-2 л чистой воды без калорий. На самом деле это количество жидкости нужно контролировать, иначе организм часто путает жажду с чувством голода. Процесс снижения веса при недостаточном поступлении воды приостанавливается.

Это связано с тем, что нашей печени для утилизации жиров необходима вода. В обезвоженном организме притормаживается реакция расщепления жиров. Уровень потребления чистой воды, минеральной (без газа) и зеленого чая (без сахара), содержащих 0 (или близкое к этой цифре количество) килокалорий, как правило, снижен. До нормы его необходимо доводить постепенно. Однако не стоит забывать и о регулярной физической нагрузке, так как увеличение потребления воды не гарантирует снижения веса без упражнений.

Любителям минеральной воды

Независимо от того, газированная или негазированная минеральная вода (без добавок) облегчает жажду, ее калорийность также минимальна. Ответ на вопрос, сколько калорий в минеральной воде на 100 г продукта, соответственно, будет тем же: калории в ней отсутствуют.

Поэтому негазированную минералку диетологи рекомендуют пить всем, кто снижает вес: столовую воду можно пить ежедневно широкому кругу людей, лечебно-столовую - только в качестве дополнения к специальному диетическому меню для профилактики и лечения отдельных заболеваний ЖКТ, ожирения, сахарного диабета и других. Газированный же напиток не подойдет худеющим по причине содержания углекислого газа, который задерживает процесс переработки пищи и провоцирует усиленное газообразование и вздутие кишечника.

Без добавок - 0 калорий! Но если один литр минералки смешать с соком одного лимона, одного апельсина и по щепотке всыпать сахара и соли, то получится напиток для жаркой погоды, который стоит охладить.

Но калорийность его будет состоять из общей энергетической ценности фруктов, соли и сахара. Такой насыщенный калориями лимонад для худеющих не подойдет.

Энергетическая ценность воды с лимоном зависит от способа ее приготовления. Если в стакан с водой положить дольку лимона, то калорийность напитка из-за нескольких капель цитрусового сока, попавших в воду, будет настолько мизерной, что ее принято так же считать нулевой. Долька лимона, выжатая в стакан с водой, может поднять энергетическую ценность напитка на 22 ккал на 100 г продукта. Если лимонный сок добавлять с помощью чайной ложки, то нужно учесть, что она вмещает 10 грамм продукта. Это примерно соответствует 2,2 ккал.

Зная, сколько калорий в воде (0 ккал), можно понять, что именно такое количество получит худеющий из стакана воды с одной чайной ложкой сока лимона. Поэтому очень часто можно услышать от диетологов, что вода с лимонным соком не только хорошо утоляет жажду, но и является прекрасным низкокалорийным напитком для людей, корректирующих массу тела.

Кофе, чай и сладкая газировка: что выбрать?

В зеленом чае без сахара содержится всего 1 калория на 100 мл, в черном - 3-5, каркаде (10 цветков) - 5, в 1 ч. л. кофе «эспрессо» или растворимого - 2 калории. Содержание кофеина в черном чае и кофе не позволяет утолять жажду, а лишь усиливает ее. Поэтому диетологи рекомендуют более «живой» чай - зеленый - для насыщения организма влагой. Помня, сколько калорий в воде,легко высчитать калорийность чашки чая или кофе.

Сладкие газированные напитки обязаны своей высокой калорийностью углеводам, который поставляет им сахар: лимонады, спрайт, чаи и напитки Nestea с различными вкусами содержат 29-35 ккал на 100 мл продукта, энергетические напитки - около 50 ккал (на 100 мл). Для худеющих людей диетологи считают целесообразным совет выбирать зеленый чай без сахара и чистую или минеральную воду без газа.

Сжигает ли калории холодная вода?

Известно, что вода не содержит калорий. А сгорают ли они в организме при подогреве ледяной воды? Ответ положительный. Но при подсчете можно увидеть, что цифры получаются незначительными: для нагрева 500 мл воды с 0 градусов до температуры тела организм сожжет всего 17 ккал. На фоне требуемой суточной нормы энергозатрат в 400-600 ккал - это недостаточное количество для заметного снижения веса. Даже теория ежедневного употребления «8 стаканов воды» позволит расходовать на подогрев ледяного напитка всего 70 ккал! При этом шанс простудиться вырастет в несколько раз. Холодная вода как заменитель низкокалорийного питания и упражнений не одобрена специалистами.

И в заключение…

Вода - универсальный растворитель и катализатор большинства химических реакций. Она разгоняет метаболизм, благотворно сказывается на важных физиологических процессах и помогает похудеть. Ее нулевая калорийность позволяет человеку утолять жажду, при этом худеющий продолжает снижать вес. Вода жизненно необходима каждой клетке нашего организма, ее недостаток ведет к упадку сил, вялости, апатии, быстрой утомляемости. Дефицит воды провоцирует нарушения обмена веществ, склонность к сгущению крови и тромбообразованию, поражению суставов из-за отсутствия в них смазки. Особенно остро чувствуется ее недостаток во время похудения. Успешный процесс снижения веса невозможен без воды. Она помогает эффективнее сжигать калории и расщеплять жиры, очищать организм от токсинов и шлаков, облегчать боли мышц и суставов, а также повышать результативность тренировок. Нулевая калорийность воды и ее целебная сила для человека на диете делают этот напиток прекрасным вариантом для утоления жажды!

Все мы неоднократно слышали заявления диетологов о том, что воду необходимо пить в достаточном количестве, но следуем ли мы этим указаниям? И сколько нужно выпивать жидкости для того, чтобы похудеть? Многие диетологи отводят воде важное место в жизни худеющего человека, рекомендуя выпивать не менее 8 стаканов в день. Неудивительно, что многие задаются вопросами о том, какова калорийность воды, и не способствует ли она накоплению лишнего веса.

Коротко о воде

«Вода - это жизнь», - заявляют некоторые ученые. Во многом они правы. Ведь большая часть организма действительно состоит из воды - она есть во всех органах, в крови и даже в костях. 75% - таково содержание H2O в организме. Это одна из причин, по которым нам каждый день необходимо пить воду в достаточном количестве.
Те, кто мало пьет, рано или поздно сталкиваются с различными проблемами:

• повышение уровня холестерина, который вырабатывается для поддержания ;
• болезни почек и мочевыводящих путей;
• запоры;
• дискомфорт и даже боли в суставах;
• кожные заболевания;
• повышенное кровяное давление;
• затрудненное пищеварение;
• преждевременное старение.

Поэтому чистая бутилированная питьевая вода должна занимать важное место в рационе любого человека. Почему для этого не подойдут чай, кофе, сок и другие напитки, разберем далее.

Почему необходима чистая вода

Услышав заявление о том, что в день необходимо выпивать не менее двух литров жидкости, некоторые впадают в панику и начинают пить воду круглые сутки. Это неправильно, поскольку не стоит забывать о том, что H2O содержится также в пище, которую мы едим. В супах её особенно много, но определенный процент имеется также в мясе, гарнирах, овощах, фруктах и т. д.

Тем не менее, некоторые продукты провоцируют ускоренное выведение воды из организма. Итогом может стать частичное обезвоживание. Кофеин и теин, содержащиеся в кофе и чае, вызывают чувство бодрости и одновременно с этим способствуют выведению жидкости из организма. Поэтому на каждую кружку этих напитков следует выпивать стакан чистой воды.

Какова калорийность воды

Диетологи рекомендуют употреблять большое количество воды тем, кто намерен похудеть. Действительно, она ускоряет метаболизм, позволяя одновременно с этим активно выводить из организма. Поэтому те, кто ставит перед собой задачу сбросить озабочены вопросом о том, не является ли вода калорийным продуктом.

Любой напиток содержит калории, но это не касается воды. Без добавления лимона, сахара и других веществ она является совершенно нейтральной. Иными словами, калорийность воды равна нулю. Но стоит добавить в нее немного цитрусового сока, и этот показатель начинает неумолимо расти. Например, калорийность составляет около 20 ккал на стакан. На первый взгляд может показаться, что это совсем немного, но если вы выпиваете в жаркий день около 5-6 стаканов, в итоге получается 100-120 ккал. Поэтому врачи и рекомендуют пить чистую воду.

Польза воды для похудения

Н2О является эффективным средством для похудения. Конечно, не стоит весь свой рацион сводить к употреблению только воды, эффект будет, но последствий окажется еще больше. Достаточно просто начать употреблять больше жидкости, причем делать это нужно в определенное время.

Мы уже выяснили, что нейтральной является исключительно чистая вода - калорийность на 100 граммов составляет поэтому накоплению лишних килограммов она не способствует. Наоборот, правильное ее употребление поможет похудеть. Для этого необходимо выпивать 1-2 стакана чистой воды каждое утро за 30 минут до завтрака. Такая привычка позволит запускать метаболизм раньше, чем вы начнете есть. Активизируется работа желудочно-кишечного тракта, а кровь быстрее разносит кислород по организму.

Также рекомендуется пить каждый час в течение суток, естественно, кроме времени, когда вы спите или едите. Употребление воды во время приема пищи способствует уменьшению концентрации что негативно сказывается на процессе пищеварения. Пейте за 20 минут до еды и не ранее, чем через полчаса после нее.

Стоит отметить, что стремительных результатов ждать нет смысла. Если лишний вес есть, он будет уходить медленно, но верно. Если же человек имеет здоровую комплекцию, он останется в прежней форме. Вода способствует оздоровлению, а излишняя худоба не свойственна здоровому человеку.

Вода представляет собой прозрачную жидкость без запаха и цвета. Калорийность воды на 100 грамм составляет 0 ккал. В 100-граммовой порции жидкости:

• 0 г белка;
• 0 г жира;
• 0 г углеводов.

Согласно главному пищевому стандарту ООН, обычная питьевая вода имеет значительные отличия от минеральной. Минеральная вода образуется в природных условиях, при ее подготовке к употреблению производитель берет на себя обязательства сохранить в такой воде все естественные свойства и качества.

Питьевая вода может быть представлена любой водой, прошедшей очистку специальными фильтрами. В данном случае поставщик такой воды гарантирует ее относительную безопасность для здоровья, однако не может дать гарантии, что в этой воде сохранятся все положительные природные свойства.

Классификация минеральных вод выглядит следующим образом:

• в столовой воде показатель минерализации не превышает 2 г на 1 литр;
• в лечебной столовой минеральной воде в 1 литре содержится 10 г минеральных веществ;
• лечебная вода показана по рекомендации врача и содержит 8 – 12 г минералов на 1 литр жидкости.

Польза минеральной воды

Полезными свойствами минеральной воды считаются:

• стимулирует жизненный тонус;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• помогает чистить организм от шлаков и токсинов;
• является эффективным источником поступления в организм минеральных веществ;
• помогает улучшить работу сердца и сосудов;
• оказывает благотворное влияние на состояние зубов;
• улучшает аппетит.

При покупке минеральной воды обязательно обращайте внимание, чтобы:

• на этикетке или бутылке указывались номер источника и место добычи воды;
• вода имела естественное насыщение минералами;
• срок годности лечебной воды не превышал 12 месяцев.

Вред минеральной воды

О возможности включения в рацион питания минеральной воды следует узнать при:

• детском возрасте до 6 месяцев;
• расстройствах психики;
• беременности и кормлении грудью;
• диарее;
• алкоголизме.

Злоупотребление минеральной водой может спровоцировать песок и камни в почках. Такие напитки не показаны при склонности к отекам, ряде нарушений водно-солевого баланса в организме.

Трудно придумать что-то более полезное для человека, чем чистую воду. Она входит в состав каждой клетки нашего организма. Человек состоит из воды, причем, чем мы моложе, тем воды в нас больше. В новорожденном - 90 % воды, во взрослом человека - 70-80 %, а в старости всего 50-60 %. Таким образом, старость - это неспособность организма удерживать воду.

Вода это универсальный растворитель и основа всего живого на земле. Именно по этой причине практически все диетологи рекомендуют в обязательном порядке пить обычную воду не менее 1,5-2 литров в день. Существует даже специальная водная диета, в которой, одно лишь правильное употребление жидкости позволяет неплохо похудеть.

Сколько калорий в 100 грамма воды.

Калорийность воды 0 калорий в независимости от ее минерального состава и количества. Поэтому, любая минеральная вода так же содержит 0 калорий на 100 грамм. То же самое относится и газированной воде и воде из-под крана. А вот добавление в воду органических веществ, сахаров и даже сахарозаменителей приводит к изменению ее калорийности.

Наши любимые напитки - чай и кофе так же содержат минимальное количество калорий, но в большинстве диет они считаются отдельным приемом пищи.

Ниже приводится таблица калорийности воды, хотя, как вы понимаете, во всех графах этой таблицы вы увидите лишь одни нули.

Таблица калорийности и пищевой ценности воды.

В воде нет витаминов, а вот минеральный состав, может очень сильно отличаться и зависит от природного происхождения источника.

Животрепещущий вопрос для многих - как похудеть? Люди, которые всерьез подходят к этому вопросу, знают, что необходимо создать дефицит калорий. То есть просто тратить их больше, чем получать. Контролировать этот процесс можно лишь одним способом: все, что попадает на стол, должно быть взвешено и подсчитано.

Но человек потребляет не только продукты, но и жидкости. Так у новичков рождается резонный вопрос - сколько калорий в воде?

Нужна ли жидкость для похудения

Довольно часто можно услышать, что в процессе избавления от лишнего жира организму необходима вода. Она действительно помогает протекать метаболическим процессам, но само по себе питье не является способом снижения веса.

Питьевая вода не содержит в себе ни углеводов, ни белка, ни жиров. Это уникальное вещество в большом количестве содержится в человеческом теле. С возрастом ее содержание снижается - примерно с 80 до 60%. Поэтому очень важно регулярно восполнять запасы жидкости в организме. Энергетическая ценность воды равна нулю, поэтому тем, кто задался целью снизить вес, можно не опасаться. Но это касается лишь чистой питьевой жидкости без добавок.

Поскольку влага требуется для правильного функционирования мозга, печени, ее нехватка сказывается на состоянии кожи, самочувствии. Человеку необходимо выпивать в день около 2 л. фильтрованной воды. При интенсивных тренировках это количество может возрасти.

• Нужно ли пить воду, чтобы похудеть? Да, и не менее пары литров в день. Многие специалисты говорят о том, что ее нехватка способна даже замедлить процессы сжигания жировой ткани. Но только на жидкость надеяться не стоит - важна диета, необходимы физические нагрузки.

Другие виды жидкости

Сегодня в любом магазине можно найти огромное разнообразие напитков:

• на основе родниковой воды;
• газированные;

Наличие газа и то, откуда взята жидкость, не увеличивает ее энергетическую ценность. Сколько калорий в минеральной воде? Количество так же, как и в обычной, равно нулю. А вот другие добавки могут увеличить эту цифру. Например, если выжать половинку лимона в стакан, в нем уже будут содержаться калории. Не очень много, но эти цифры важны для тех, кто занимается подсчетом ценности своего рациона. Так, 100 г. лимонного сока содержит 16 Ккал. Поэтому в чайной ложке содержится калорий очень мало, но если добавить сахар или сироп, то напиток уже будет гораздо больше «весить».

Недаром худеющим противопоказано пить сладкую газировку - в ней очень много так называемых «пустых» калорий, которые не тратятся организмом, а уходят сразу в жировые отложения. Поэтому всем, кто вынужден следить за весом, следует забыть о лимонаде, коле, готовом бутылочном чае - там также множество добавок, не несущих пользу здоровью (ароматизаторы, красители и т. п.).

Другой привычный напиток - чай. Без добавок он содержит настолько мало калорий, что их можно не брать в расчет. Но каждая чайная ложка содержит 5 г сахара - это 20 калорий, если «с горкой», то на 8 Ккал больше. Многие не ограничиваются одной ложечкой, кладут по 3−4, выпивая по несколько стаканов чая в день. А это уже получается заметное количество, сопоставимое с перекусом. Если добавить молоко или сироп, то и энергетическая ценность возрастет.

Забегая перекусить в кафе, следует также внимательно отнестись к выбору напитков. Например, небольшая порция латте содержит в себе около 150 Ккал, а большая - почти 300. Если заесть это куском торта (стандартный кусок в 150 граммов - это 350−400 Ккал), то получится половина дневной нормы (при сидячем образе жизни она составляет 1200 Ккал). Поэтому на время сжигания лишнего жира следует забыть о посиделках в любимых кафе. Либо ограничиться только напитком, не заедая его сладостями, при этом обязательно внести свой перекус в дневник питания.

Надо ли пить холодную воду

В последнее время популярно мнение, что если пить жидкость низкой температуры, то на ее согревание тело будет тратить энергию и терять жир. Действительно, калории будут затрачиваться . Но в очень небольших количествах. Чтобы нагреть до температуры тела пол-литра холодной влаги, человек затратит 17 Ккал. Ничтожная цифра, ведь для сжигания лишнего жира необходимо в десятки раз больше. Даже если выпивать 8 порций ледяной воды, уйдет всего 70 Ккал. Зато человек может получить простудное заболевание. Поэтому такой метод «похудения» неэффективен и даже может быть опасен для здоровья.

Живительная влага

Чистую питьевую воду ничем не заменить - она вселяет в организм жизненные силы, участвует во многих процессах. При нехватке влаги большинство людей ощущает утомление, вялость, могут наступить даже головные боли. Особенно необходимо соблюдать питьевой режим тем, кто находится на диете и при этом занимается физическими упражнениями. Ведь с потом выходит жидкость, которая нужна для усиленного обмена веществ и сжигания жира.

Вода необходима - при этом она не увеличивает объемы тела, если употреблять ее без лишних добавок.

Главная » Десерты » Калорийность воды питьевой. Энергетическая ценность и польза воды